Prin specificul sau, Complexul Pestisorul & Pelicanul va invita la un periplu gastronomic care va incanta si incita toate simturile. Meniul variaza de la un specific traditional romanesc, la un meniu spectaculos cu influente italiene, avand la baza diverse sortimente de peste.

Totul este prezidat de un bucatar carismatic, care gateste din pasiune si care pune in practica retete unice, presarate cu secrete locale. Dintre care amintim „Zacusca de Somn” care este specialitatea casei. Trebuie sa amintim la acest capitol si vestitul „Bors de peste” care este probabil cel mai bun din zona, acesta afirmatie se bazeaza exclusiv pe impresiile celor care ne-au trecut pragul si au avut onoarea sa il savureze.